Trenggono Meningkatkan Produksi Udang untuk Hilirisasi Berkelanjutan

Untuk memperkuat posisi Indonesia dalam industri perikanan global, hilirisasi dianggap sebagai langkah strategis yang penting. Menurut Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono, udang merupakan salah satu komoditas yang siap untuk dihilirisasi karena pasokan bahan bakunya stabil. KKP tengah mengembangkan budidaya udang di kawasan pantai utara (Pantura) dengan target produksi 1,1 juta – 1,2 juta ton udang per tahun. Volume ini diharapkan dapat mendukung operasional hingga 15 pabrik pengolahan yang saat ini masih di bawah kapasitas maksimal.

Pemerintah fokus pada pembenahan di sektor hulu dengan mendorong produksi udang serta bekerja sama dengan pemerintah daerah untuk memastikan kesiapan infrastruktur, teknologi, dan pendukung lainnya. Anda dapat menyaksikan dialog antara Andi Shalini dan Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono dalam acara Economic Update 2025 di Program Squawk Box CNBC Indonesia, yang disiarkan pada Kamis, 26 Juni 2025.

Source link