Kerang hijau merupakan makanan laut yang tidak hanya lezat namun juga kaya akan nutrisi yang penting bagi kesehatan. Rasanya yang khas membuatnya digemari oleh banyak orang dan menjadi bagian dari pola makan sehat. Selain sebagai hidangan yang enak, kerang hijau juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Ada tujuh manfaat utama yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi kerang hijau secara rutin.
Pertama, kerang hijau dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung protein, selenium, dan zinc. Nutrisi ini membantu memperkuat kekebalan tubuh dan memperbaiki sel dan jaringan tubuh. Selain itu, asam lemak omega-3 dalam kerang hijau juga membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan risiko penyakit jantung.
Selain itu, kerang hijau juga dapat mencegah anemia karena mengandung zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Berbagai nutrisi dalam kerang hijau juga membantu meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan kulit, mendukung kesehatan sendi, dan meningkatkan sirkulasi darah.
Dengan semua manfaat tersebut, mengonsumsi kerang hijau secara teratur dapat menjadi pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Namun, pastikan untuk memperhatikan cara pengolahan kerang hijau agar tetap aman dan higienis untuk dikonsumsi. Hindari konsumsi berlebihan dan pastikan kerang berasal dari perairan yang bersih untuk menghindari efek samping yang mungkin timbul.
